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血型与饮食的相关知识
 更新时间:2024-03-29 17:48:14

体质好否,与饮食有直接关系。而不同血型人,对饮食的要求并不相同。所谓营养与否,不仅在于吃了什么,更在于各类血型人应吃什么、应避免吃什么。现在的营养学知识,只是宣传什么食物对人有营养,却没有区别告诉人们:不同血型者的饮食,应注意什么。因此,了解血型与饮食的相关知识,很有必要。

血型与饮食的相关知识

由于每种食物中,都含有一种叫“凝集素”的特殊蛋白质,而每种食物所含的凝集素蛋白质特性也不相同。因此,当你吃某种食物时,若这种食物的凝集素蛋白质,与你的血型相容,那么这种特殊蛋白质就会被人体消化吸收,而不会危害你的身体组织和器官。但是如果不相容的话,则不会被消化吸收,而且,凝集素蛋白质还可能会渗透到血液,使血液变黏,影响血液正常流动,也可能沉积在某个器官或人体组织中,影响细胞的状态,从而破坏器官的正常功能。

虽然,人的健康与否,受到很多因素的影响,但是,在所有内在因素中,饮食是否恰当,则几乎是第一影响!因为,人赖以健康成长的物质基础,便是饮食。而若人的饮食与其血型格局不适,那就不啻是服入慢性毒药、而在不知不觉中损害身体健康了。

实际上,现在人们很多疾病的发生,从根本上看,病源就可能藏在饮食不当之中。

为什么有的人经常大块吃肉,但身材依然苗条?而有的人天天是萝卜、白菜等素食,却成了个胖子?

之中的秘密,就在于他们的不同血型。

认知血型与饮食关系的重点,主要在于弄清楚O、A、B、AB四大血型,它们各自对于动物性食物与植物性食物这二大类食物,会产生什么样的状态——对人体是有益,或不利?从而,便可知道自己的饮食恰当与否,由此,也能推及明白自己身体能否健康的若干问题。

【O型血】

O型血的人消化系统功能强大,具有非常结实的消化道,并且胃酸的含量很高,能够促进食物(特别是动物蛋白质)有效地消化吸收,并且新陈代谢快、效率高,高效地消耗热量,保持营养物质的平衡,而不必担心高血脂、高血压等心血管类疾病的产生。

因此,O型血人的食谱中最不能缺乏的就是动物性蛋白质,若吃少了这些,体内的“好”(高密)胆固醇就会过低,体质则趋弱。

所以,O型血的人的这一饮食特点,实令其他血型人无比的羡慕。

O型血的人对蔬菜的消化能力也很强。

但包菜、花菜和芥菜会抑制O型血人的甲状腺功能,茄子、土豆的特殊蛋白质存储在体内则会对关节产生不好的影响。玉米更会影响胰岛素的产生。因此,对它们均应避免进食。

O型血的人也不易消化乳制品、豆类食物(大豆及其豆制品除外)。所以,牛奶类是不宜多喝的。

而最忌讳的食物则是——谷物类与面包食品!因为,O型血的人对谷物消化吸收极差,因这些食品中的外源凝集素会妨碍O型血的代谢,使你不知不觉地胖起来。有些人平日其实并不怎么吃肉类食物,而是以素食为主,但饭量颇大,结果,肥胖竟与他们结了缘。这原因,就在于他们是O型血,又过多的进食了米饭或面食。

O型血的人的胃酸含量高,有些人就因这过强的胃酸而患有了胃病,而若常食生姜、辣椒、大蒜、甘草茶等食物,则有助于显著降低胃酸水平

O型血人正确减肥途径,是绝对少吃饭、相对多吃蛋肉。而不是人们以为的是不吃蛋肉、少吃蛋肉等晕菜。TBSW电视直播:台湾有个医生,用每天吃夜宵的方法,一年居然减肥40斤!夜宵包括:100克肉,或二个鸡蛋;一杯绿茶。完全是反“传统常识”的做法。显然,这个医生是O型血人。

【A型血】

A血型人的消化系统,对植物性食物具有特别的钟爱。当A血型的人进食素食类食物时,能很好的消化、吸收它们,并且还可以提高自身新陈代谢、改善自身免疫系统。同时,这些素食营养,可以增强A血型人的抵抗力,保护他们不受疾病和病毒的侵害,并使他们精力充沛。

但是,A型血人胃酸分泌较少,当进食了动物类食物时,消化系统则表现出较差的机能。因为,当动物类食物进入A血型人的体内时,也不像吸收植物性食物营养那样,能很好的促进身体机能,相反却会导致机能效率低,热量散发慢,阻碍新陈代谢作用,抑制免疫系统的功能,且容易引起脂肪堆积,从而引发出发肥胖、心脏病和糖尿病等一系列疾病。

由于A血型人的血液粘稠,胆固醇含量也相对较高,故他们患中风、心脏病的比例大大增加。因而在饮食中,降低血液粘稠度和胆固醇就成为A血型人的首要任务。

所以,在A血型人的饮食中,应避免动物蛋白质,不要进食太多的动物性食物,坚持低脂肪的饮食,这是最重要的。

因而,植物性素食与非动物类食物,是A血型人经常性食物的主要结构。

其次,要注意多进食一些具有清肠解毒、具有降低胆固醇的作用的食物。如生姜、大蒜、柠檬水、大豆及豆制品、深海鱼油、亚麻籽油和核桃等。还可以适当喝一些咖啡、红葡萄酒和绿茶。因为咖啡会增加胃酸,从而促进消化;红葡萄酒和绿茶则都有清理消化道的功用。

在人体能消化吸收的营养结构中,A血型的人最容易缺乏的就是某些维生素和矿物质类营养,其中包括维生素B12、维生素C和维生素E,而矿物质主要是钙,以及一些微量元素的缺乏。

由于人体必须的维生素B12,主要存在于动物蛋白质中,而A血型人又不宜多吃动物性食物,因此A血型人饮食中,就要靠多吃些谷物、豆豉、鱼、鸡蛋等也含维生素B12食物补入。

【B型血】

在四大血型中,B型血人的饮食是最幸福的,在吃的方面可谓得天独厚,消化与吸收均几乎不受限制。因为,他们功能强大的的消化系统,能很好的适应各类食物,对各类食物的有益营养,几乎都能消化吸收。

他们一般都能很好地消化吸收动物蛋白质,而不少的肉食品,对B型血的人都是有益的,特别是红肉——例如,牛肉、羊肉、猪瘦肉、兔肉,对B型血的人就非常有好处。它可以增强B型血人的免疫系统功能和体力。

因此,红肉是B型血人首选的肉食品,假如你是B型血人,又经常感到疲惫的话,那你绝对应该多吃一些红肉,它们可以帮助你尽快消除疲惫,恢复体力。

但是,不幸的是,不知为何,所有细菌与病毒也容易在B型血人的体内积累。因此,为了尽快排除这些细菌与病毒,B型血人需要提高自己的新陈代谢效率,以加快排毒过程,防止疾病的发生或延续恶化。

而要提高人体新陈代谢效率,B型血人就需吸收大量的镁元素。

但是,B型血人往往容易过多进食肉类,而过多的动物蛋白中的磷化合物,在B型血人的肠道中,却会阻止人体对镁元素的吸收,导致体内镁的缺乏。

幸好,镁元素在自然界的食物里,并不缺少,而大量存在于未经磨碎的谷物、豆类、坚果与绿叶蔬菜之中。因此,只要B型血人不只是偏食肉类,而也能经常进食一些谷物、豆类与绿叶蔬菜,那么人体所需的镁元素便不用愁了。

此外,还有酒、咖啡、茶,会对B型血人吸收镁造成困难,或者会加快体内原有镁的排泄。所以,B型血人对酒、咖啡、茶,即便想饮,也应做到适量,绝不要过多。

不过,要注意的是,在面条与鸡肉、鸭肉类这几种食物中的血凝素,是会阻碍B型血人的新陈代谢,而B型血人肥胖的原因,就是过量摄入了这些食物,所以对B型血人来说,最好避免食用面条、鸡肉、鸭肉类。

而且,鸡肉中的一种特殊的蛋白质会使B型血的人的血液变稠,具有导致中风和使免疫系统功能失调的潜伏的危险性。

【AB型血】

AB型血可以说是最进步的血型,适应力最强。AB型血人对饮食的消化与吸收,比较广泛,具有A与B这二种血型的不同程度复合特征,对动物性食物与植物性食物,他们一般都能适应,凡A型血人与B型血人能吃的食物,AB型血人也都能吃。因此,AB型血人不存在饮食营养缺失而不平衡的问题。

而最宜于AB型血人的肉类蛋白质食物,是羊肉、蛋类及鱼贝类,特别是蜗牛肉。

但是,凡对A型血人与B型血人有害的食物,AB型血人也须注意,尽量少吃。如对于鸡肉,AB型血人则应尽量远离。

因为,AB型血人的消化吸收能力较弱,仍属于胃酸较少状况,胃中较少消化酶,消化吸收后的代谢效率也不高。所以,肉食并不是AB型血人最理想的食物(更不要吃牛肉,难消化),消化吸收后的代谢效率也不高。

因此,对于虽然食源广泛,但消化吸收效率不高的AB型血人,少吃多餐,才是他们的最隹饮食方式。

爱吃动物蛋白的AB型血者,通常会因此减缓血液的新陈代谢,从而导致脂肪堆积、身体发胖。而爱吃素食的AB型血者,一般可以保持苗条的身材。

因此,应多吃鱼和海产品,并把它们作为蛋白质的一个主要的来源。

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